Blálandsdrottningin og fólkið sem ræktaði kartöflurnar

Höfundur: Hildur Hákonardóttir.
 
Blálandsdrottningin hefur líklega borist hingað með frönskum skútum. Hún er ein af mörgum afbrigðum hinnar auðmjúku kartöflu sem hefur verið í öndvegi á borðum Íslendinga alla tuttugustu öldina. Nafn bókarinnar vísar þó einnig til hinnar hugrökku og hjartastóru söguhetju sem varð fyrst kvenna á Íslandi til að hafa tekjur af kartöflurækt.

Hér er rakin saga ræktunar á Íslandi, og reyndar víða um heim, með sérstakri áherslu á upphaf kartöfluræktar. Höfundurinn, Hildur Hákonardóttir, hefur ferðast allt frá Suður-Ameríku til Eyrarbakka og kynnt sér hvernig fólk þróaði ræktunaraðferðir. Hún fjallar um mismunandi tegundir og hverjar duga best í mismunandi umhverfi. Með einstökum frumleika og sköpunargleði tengir hún kartöfluræktun íslenskri menningarsögu og fjallar um merka menn og konur sem lögðu hönd á plót í beinni og óbeinni merkingu. Þar má nefna Baldvin Einarsson, Vilhelmínu Lever, Eggert Ólafsson og Elísabetur Englandsdrottningu.

Bókin er allt í senn upplýsandi, skemmtileg og nytsamleg fyrir alla sem hafa áhuga á jarðrækt, matreiðslu og/eða menningarsögu. Í henni er að finna uppskriftir, almennar upplýsingar og lifandi lýsingar af fólki sem mótaði Íslandssöguna. „Hugmyndin kviknaði þegar ég starfaði sem byggðarsafnsforstjóri í safninu sem þá var á Selfossi," rifjar Hildur upp. „Meðal þess sem ég fjallaði um þá voru verðlaun dönsku stjórnarinnar sem veitt voru þeim sem helst sköruðu fram úr í bátasmíðum, túnasléttum og jarðrækt. Þá rann upp fyrir mér að þau pössuðu alls ekki við þá söguímynd sem ég hafði af einberri kúgun. Það sat alltaf í mér."

Hildur sem einnig er höfundur hinnar sívinsælu bókar Ætigarðurinn - handbók grasnytjungsins.Blálandsdrottningin skartar fjölda litmynda ásamt ítarlegum upplýsingum um heimildir.



Öko-Siegel:

Engin vottun skráð

Produzent:

 Bókaútgáfan Salka ehf

Grüne Seiten:

  Bókaútgáfan Salka ehf

Inhaltsgewicht:

650 g

Gesamtgewicht:

650g

Höhe: 240mm Breite: 168mm Tiefe: 16mm




2.980 ISK

Inhalt:

Pappír

Verkäufer:

Náttúran.is
Entsorgung des Inhaltes:
Pappír og umbúðir úr sléttum pappaGóði hirðirinnGrenndargámur - blárGræna tunnanBláa tunnanEndurvinnslutunnan
Entsorgung der Verpackung:
Grenndargámur - grænnGræna tunnanEndurvinnslutunnanPlast


Zurück

Kommentiere

Name:

Kommentare:


Bitte lösen Sie die matematische Aufgabe hier oben und schreibe die Antwort in das Feld.
Gemacht um die menschliche herkunft des Textes zu sichern

Öllum er frjálst að skrifa undir nafni eða dulnefni að eigin ósk. Hugmyndin er að þetta sé vettvangur jákvæðrar og málefnalegrar umræðu um dægurmál, vörur, þjónustu og leiðir til að skapa betra umhverfi okkur öllum til handa. Ritstjórn Náttúrunnar áskilur sér allan rétt til að fjarlægja óviðurkvæmileg orð í belg að hluta eða öllu leyti. IP-tölum höfunda er haldið til haga.
Natur.is versucht jeweils alle Angaben richtig zu haben und heißt alle Bemerkungen willkommen.
Alle Informationen erscheinen ohne Gewähr für mögliche fehlerhafte Angaben von Produzenten/Importeuren, Tippfehlern, Bildwechsel oder andere mögliche Fehler.
Preis ist in ISK inkl. MwSt.

Der Natur-Markt

Wie kaufe ich beim Natur-Markt ein?
  • Kategorien
  • Korb
  • Suche nach Waren
  • Normen
  • Bedingungen
Indicator

Fréttir frá: